蔡云寒2004年,首次出演电视剧《我的宠物老公》,在剧中饰演抱小狗来宠物店的客人。2005年,与汪东城,蔡宜臻等人合作,在台湾校园偶像剧《终极一班》中饰KO榜第七名的异能行者蔡云寒。2006年,在校园魔幻偶像剧《花样少年少女》中饰梅田的妹妹梅晓绪。2007年,在青春魔幻偶像剧《终极一家》中一人分饰异能行者韩克拉玛·寒,基因复制体韩克拉玛·冰心和韩克拉玛家族的祖先韩克拉玛·棉绵冰三个角色,并演唱了一首插曲《沙里洪巴》。2008年,参演由范玮琪,炎亚纶,吴映洁等主演的青春悬疑偶像剧《霹雳MIT》,在剧中饰演超自然灵异社社长黄心怡。谷梦涵2009年,在纪实电视剧《有你真好》中饰演一个内向,沉静,不善跟陌生人交际,体弱多病,所以一直备受家里众人的宠爱跟忍让的董慧兰。同年在青春魔幻偶像剧《终极三国》中饰江东高校资深董事乔玄的大女儿乔玮。2010年,在魔幻偶像剧《萌学园之萌骑士传奇》中饰聪明又酷帅,高傲好强的乌克娜娜,随后在魔幻偶像剧《萌学园之圣战再起》中饰演使命感极强的月之星乌克娜娜。2011年,出演萌学园系列的作品魔幻偶像剧《萌学园之魔法号令》,再次在剧中饰演月之星乌克娜娜一角。2012年,在汪东城,具惠善主演的爱情偶像剧《绝对达令》中饰演女主角官筱菲的同事方智希。随后,在爱情偶像剧《爱情闯进门》中与宋茜,周觅,辰亦儒等合作,饰演女主角沈雅音的好朋友谢小芬,喜欢黎尚林。2013年,在校园魔幻偶像剧《终极一班3》中再次饰演异能行者蔡云寒。2014年,与蓝心湄,罗弘证,黄伟晋等人合作出演魔幻偶像剧《终极X宿舍》,在剧中饰演异能行者韩克拉玛·寒。2015年,出演个人首部悬疑电影《灵魂恋人》,在影片中饰演一个智商情商双高的女强人；2016年,出演台湾大爱电视台的贺岁电视剧《阿燕》。
2012年,参与拍摄了台北市政府消防局《100年度防灾教育宣传影片》防台篇。2014年,参与中华彩虹天堂为马航坠机,阿尔及利亚班机坠毁,高雄爆炸等事件祈福而拍摄的公益MV《放心去旅行》。
蔡芷纭在戏剧表演方面,蔡芷纭因参演终极系列而累积了纯熟的演技和演艺经历,在电影《信》中,蔡芷纭的干练短发配上烈焰红唇的造型也让人有眼前一亮的感觉,为了驾驭高难度的角色,她在角色表演的分寸拿捏上下了很大的功夫。在音乐方面,蔡芷纭也有所发展,在音乐圈内受到好评。