2006年,冯盈盈进入石硖尾宝血会上智英文书院就读。2010年,冯盈盈参加了第62届香港校际朗诵节的中五级女子组英语散文独诵比赛,以1分之差获得第五名。2012年,冯盈盈被香港大学录取,入读食物及营养学系,其入读营养系则是因为弟弟在肾炎病情严重时只能吃清菜及白烚肉,长期不能外出用膳。此外,冯盈盈在中学及大学期间获得了一些平面及宣传模特儿的拍摄机会,亦曾担任一些产品推广宣传活动的主持工作。
冯盈盈2016年2月23日,冯盈盈获得“百变美人季”亚太区总决赛冠军,随后前往美国参与拍摄广告硬照；8月,她入选“香港小姐竞选”10强；9月2日,获香港小姐竞选大会颁发“现场最受欢迎佳丽奖”；9月11日,“香港小姐竞选”举行决赛,冯盈盈取得冠军；10月15日,她开始代表中国香港参加“2017年度国际中华小姐“竞选,并于同年加入TVB。2017年1月15日,冯盈盈参加在马来西亚云顶举行的“国际中华小姐竞选”总决赛,最终不敌11号余思霆和5号林宣妤,仅获得季军；2月,她与朱千雪,麦明诗等人共同录制综艺节目《千奇百趣特工队》；11月27日,参演的家族斗争剧《溏心风暴3》播出,在剧中饰演凌乘风其中的一个情人Pancy。2018年1月1日,冯盈盈与袁文杰,朱智贤等人共同主持无线饮食节目《食得好健康》；3月5日,她与陈炜,黄光亮等合作主演的时装剧《果栏中的江湖大嫂》播出,在剧中饰演小狼女陈玉敏。2019年6月10日,冯盈盈参演的都市医疗剧《白色强人》播出,她在剧中饰演乐于助人的明成北心胸肺外科驻院医生方书婷。2020年1月,主持《万千星辉颁奖典礼》；8月10日,冯盈盈与王浩信,张振朗等人合作主演的时装喜剧《反黑路人甲》首播,在剧中饰演富家千金兼O记督察顾欣颐；8月25日,她与李佳芯,关楚耀,陆永等人合作主演的TVBOTT原创电视剧《智能爱人》举行开镜拜神仪式。2021年5月3日,冯盈盈与陈展鹏,黄智贤等共同主演的时装悬疑警匪律政剧《逆天奇案》在香港翡翠台及优酷视频同步播出,她在剧中饰演随性黑客张喜；8月,出演电视剧《智能爱人》,饰演多姐；10月10日,出演的剧集《青年心城之撑起青春》在香港翡翠台首播。参加综艺节目《好声好戏》。2022年11月19日,参加2022《万千星辉贺台庆》。
2019年12月30日,在社交平台宣布与医生钟文浩分手,结束四年恋情,并强调没有第三者介入。
2011年,冯盈盈获得香港青年奖励计划银章,同时拿到了香港青年协会颁发200小时义工服务奖状。
冯盈盈拥有姣好的面容,自信的笑容以及优秀的个人背景。在镜头面前,她美丽大方,自信的气质让她看起来特别健康向上,时时刻刻出现在脸上的笑容,更让她看起来朝气十足,充满活力。冯盈盈也成了网红脸世界里的一股清流,她不但没令大家失望,还让低迷了多年的港姐竞选,因她的出现而让人眼前一亮。此外,第一次拍戏的冯盈盈在《果栏中的江湖大嫂》中饰演恶形恶相的角色,也表现不俗。冯盈盈因参加2016年度“香港小姐竞选”获冠军而入行,其实她在香港大学读书时期便已凭借美丽的形象赢得了颇高关注度。其在参选港姐时,出色的口才和机智的临场反应为她加分不少,加入TVB后她被安排主持多个综艺节目,获得不少主持经验,有潜力成为一个独当一面的主持人。而为人率直敢言的她也受到了不少网民的喜爱。