1985年刘刚参加安徽电视台春节晚会的录制。1986年参加电视剧《生活的喜剧》的拍摄并饰演小胖。1988年参加儿童剧《皮皮鲁奇遇记》的拍摄饰演国王。1993年刘刚参与电视剧《玉堂春》中饰演金哥；同年参加《今晚我们相会》中的系列小品《老胖与小胖》的拍摄并饰演小胖。1996年参加电视系列剧《南京五二》之《与你同行》的拍摄饰演动匪。1998年参加格黄梅戏电视剧《龙凤奇缘》的拍摄饰演钱呆。1999年三月进入安徽卫视《超级大赢家》担任主持人至2008年9月19日。2000年参加安徽省话剧团的音乐剧《阳光不锈》的演出；同年参与古装情景电视连续剧《上错花轿嫁对郎》的拍摄并饰演杜冰雁身边的书童郭海,与李佳璘饰演一对主仆关系；在电视连续剧《宝莲灯》的拍摄中饰演小胖；参与演出安徽省话剧团的二十多部儿童剧,共计400多场。刘刚宣传照2001年参加黄梅戏电视剧《鸳鸯配》的拍摄在剧中饰演李公公；同年又在电视连续剧《都来看——徐文长》的拍摄中饰演皇太子；2002年参加了江西举办的华东春节晚会；同年又在辽宁卫视的综艺节目《七星大擂台》中拍摄了二十期的短片。2003年多次担任河北卫视《综艺黄金档》的嘉宾,并接受专访；同年又参加了安徽卫视举办的华东春节晚会；电视连续剧《南少林三十六房》中饰演温涛。2004年曾担任过芜湖电视台的综艺节目《留星花园》的主持人。同年又在中国教育台《我为老师打分》担任主持人；并参加了上海举办的华东春节晚会。2005年参加北京电视台《天天影视圈》五一特别节目《妙趣横生猪八戒》的录制。同年又接受星空卫视《星空不夜城》专访；并参加了安徽电视台的春节晚会的节目主持。2006年一月主持吉林卫视的《超级乐八点》。2007年拍摄恶搞短片《刺杀宋缺德》含沙射影恶搞以恶搞而闻名的宋祖德。2008年至今主持中央七套《乡村大世界》。2009年在河北卫视周五:19:40《综艺传奇》中担任主持人。2010在电视剧《国版搞笑一家人》中客串主持人；安徽卫视《2010春节喜福会》担任主持；在四川卫视每周日20：05《打破砂锅猜到底》的节目中担任主持人,连续五年参与安徽卫视春晚小品《相亲》系列。2011年参加东方卫视《舞林大会》节目,表演舞蹈《情流感》,且进入半决赛；同年多次担任浙江卫视《爽食赢天下》的嘉宾。2012年与伊一搭档主持浙江卫视每周日晚22:00的《越跳越美丽》；同年加盟微电影《绝色档案》倾情演绎第一集《例假》,给力支持本土微电影。2013年河北卫视《中华好诗词》固定嘉宾。2014年在天津卫视《国色天香》作为固定嘉宾,并多次参加辽宁卫视《新笑林》嘉宾；黑龙江卫视《江山如此多娇》固定嘉宾,同年在云南卫视《舞动全城》担任嘉宾；中央电视台《谢天谢地你来了》,《七天乐》担任嘉宾；安徽电视台《我最闪亮》评委导师。2015年在安徽电视台《星光00后》评委导师,同年并与郭德纲主持甘肃卫视《大国文化》,并在《最强小孩》担任主持。2016年,刘刚主持《为爱而战》,催婚亲戚上线。