1975年毕业于世新大学电影学系。1986年从事摄影,设计,广告,电影演员,导演等。1987年赴美国底特律创意设计学院研习玻璃工艺。1988年回国引进工作室玻璃艺术运动,成立第一家玻璃工作室,开始创作并传授技艺。1988年自美返台与张毅,杨惠姗共同创立第一个玻璃工作室琉璃工房,负责设计与监制。1992年玻璃艺术于日本东京,大阪,横滨,神户,福冈,高松与新潟等地展览。1994年成立福羊设计公司,开始从事餐瓷,金工及家具设计。同时创立玻璃工作室“琉园”。1995年竹篱笆的回忆——王侠军家具展”展出令人惊艳的餐具,花器与家具,并协助举办第一届台湾新竹竹堑玻璃艺术节,引进国际玻璃艺术作品与大师讲座。应邀至美国芝加哥,日本东京及台北故宫现代馆展览。1996年应日本政府之邀为阪神大地震设计精神象征物「浴火凤凰」,并永久陈列于震央地淡路岛洲本市MuseumParkAlfabia。1997年日本高山美术馆典藏作品《安宁的间隔》,并将王侠军与日本文化勋章得主藤田乔平,美国屈胡利DaleChihuly并列为世界三大玻璃名家。1997年应邀至北京历史博物馆,中国美术馆举行“京华风采－天圆地方”个展,其中十六件作品荣获典藏,并应邀创作20世纪华人精神跨世纪之作－「千禧龙」。1999年应邀赴纽约,巴黎等国举办「欢喜自在」海外巡回展。1999年于关渡创立玻璃博物馆“琉园水晶博物馆”,致力于推广玻璃艺术教育,展览研究与国际交流。2000年玻璃艺术作品「千禧龙-圆融」先后为北京中国国家博物馆及台北国立历史博物馆典藏。「无边」获墨西哥MuseodelVidrio博物馆收藏。2002年“琉园”以tittot品牌之名入选德国法兰克福展永久馆。2003年“琉园”挂牌上柜,同年创立瓷器工作室“八方新气”。2004年以脱蜡铸造技法,表现大湖石与盆栽透漏,而挑战完成二十余件的「风光」系列玻璃作品,应邀于日本上野之森美术馆TheUenoRoyalMuseum与北京中国美术馆等地巡回展出。2005年王侠军获颁马爹利MARTELLE非凡人物艺术奖。11月以“王侠军的新大陆—瓷航”为题于台北福华饭店正式展出。2006年7月于八方新气第一家仁爱旗舰店中呈现作品。2007年12月发表“站相”系列作品。2008年1月「站相」系列作品于各艺廊展出。2009年「凤鸣」系列荣获台北国立历史博物馆典藏。王侠军荣获安永会计师事务所颁发“安永创业家大奖”2010年王侠军荣获安永会计师事务所颁发“安永创业家大奖”。2010年应邀赴日本展开为期一年的《大器完成》巡回展。2010年受台中市政府邀请,设计该市第一枚“市钥”,送给国际流行音乐天后LadyGaga。2010年上海市长韩正率团抵达台北推广世博时,台北市长郝龙斌致赠王侠军的作品给上海市长韩正。2012年应邀赴意大利米兰三年展中心举办《明白》个展。2012年受邀至法国巴黎罗浮宫博物馆展出作品《英姿》和《祥龙献瑞》。2012年为中国国窖泸州老窖,设计全球限量六件的六十周年典藏纪念白瓷酒器《风生水起》。2013年王侠军以“中华瓷器文化复兴者”,荣登中国国务院编撰出版的《华人制造者》,与贝聿铭,李安等,同列为50位站上世界舞台的华人创新创意领袖。2014年八方新气日本东京“南青山旗舰店”开幕。2014年作品「春风」,「英姿」,「世纪豪情」于北京北京保利拍卖十周年秋拍成交。2016年受邀约于「北京恭王府」举办“八方新气—王侠军新瓷作品展”。2017年由于工艺,美学的革新和创意,获联合国际学院UlC颁赠“荣誉院士”。2018年个展“观远：白色视角”于凤甲美术馆展出。2018年受邀至上海中心大厦-宝库匠心展览。2019年4月【千秋・吉象】展-应邀于上海历史博物馆展出60件作品。