高中1年级时,作为大分县大分市的情报杂志《CHIME》的模特开始了演艺活动。2010年2月1日,担任大分县偶像组合CHIMO的队长,作为主唱活动；4月27日,在《伦敦赫兹》的47个都道府县寻找美少女的“AKG47”企划中被选为大分县代表。公式照2011年3月,高中毕业后,从CHIMO毕业；4月,被星探发掘为契机,以歌手为目标,从大分县来到东京；7月,在“MissMagazine2011的大赏”中获奖；8月21日,在乃木坂46一期生甄选中合格；9月14日,发行了首张个人DVD《ミスマガジン2011卫藤美彩》。2012年1月13日,出席乃木神社举行的乃木坂46成人仪式；1月14日,出演由“ミスマガジン2011”各赏受赏主演的校园剧《もっと热いぞ!猫ヶ谷!!》；1月31日,个人首部写真集《彩－いろどり－》发售；4月23日,出演电视剧《猫辩～尸体的赎金～》。卫藤美彩2013年10月6日,在乃木坂46代代木LIVE上,宣布为第7张单曲《发夹》选拔成员。2015年4月3日,作为广播节目《金つぶ》的助理MC开始出演,是乃木坂46成员继齐藤优里,永岛圣罗,新内真衣之后的第4位广播节目常规出演者；7月11日,随组合主演以垒球为主题的青春校园剧《初森Bemars》；8月31日,在组合第13张单曲《现在,有了想倾诉的对象》中首次担任十福神及前排位置。2017年4月25日,第二部写个人真集《話を聞こうか。》发售；5月12日,发表成为女性时尚杂志《美人百花》的常规模特；10月7日开始,在TOKYOFM《ジュグラー之波~为什么卫藤美彩要通过广播学习数字？~》中常规出演。2018年4月30日起,担任富士电视台ONE《职业棒球新闻》周一主持人。2019年2月14日,宣布从乃木坂46组合毕业；3月19日,在东京的两国国技馆举办了《卫藤美彩毕业演唱会》；3月31日,在大阪Intex大阪举办的《想绕远路回家》发售纪念全国握手会从乃木坂46毕业。2020年1月8日,发行相册《Decision》；2月7日,与仲野太贺共同主演的电影《静悄悄的雨》上映；10月16日,出演美食题材古装片《澪之料理帖》。卫藤美彩