在夏波波来到中国之前,与众多外国人一样,对中国菜的认知比较局限,甚至觉得中国菜只有炒饭和炒面。但当他深入中国大街小巷,亲自品尝了当地美食之后,他彻底被中国美食文化征服了。夏波波是社交网络上炙手可热的美食博主。作为在中国运营自媒体的外国人,他深深感受到了中国网络环境对他们的友好,开放与包容。2017年12月8日,作为常驻代表参与湖北卫视制作的《非正式会谈第3.5季》录制,在节目中作为阿根廷和意大利的代表。
夏波波来自阿根廷,因为花式包饺子的短视频在网络上一炮而红。
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