徐伟栋2012年11月15日,与陈伟霆,卫诗雅,谭耀文等合作出演由陈翊恒执导的动作片《扎职》上映,他在片中饰演了领头厮杀,负责冲锋陷阵的阿栋。2013年6月9日,徐伟栋与曾志伟,黄日华,梁咏琪等合作出演熊欣欣执导的动作片《光辉岁月》全国上映,他在片中饰演了小六子;12月12日,与刘德华,姚晨,林家栋等合作出演由袁锦麟执导的警匪犯罪片《风暴》全国上映,他在片中饰演了很讲义气的大贼成员布鲁托。2014年3月14日,与周秀娜,方力申,林雪等合作出演由钱升玮执导的古装玄幻爱情片《非狐外传》上映,他在片中饰演小马哥;12月24日,与黄宗泽,陈伟霆等合作出演由钟澍佳执导的励志喜剧片《男人不可以穷》上映,他在片中饰演茅趸王。2015年3月1日,与王祖蓝,陈嘉桦,曾志伟合作出演由晴朗执导的喜剧片《吉星高照2015》上映,他在片中饰演了徐少;7月6日,与曾国祥,郑佩佩,徐少强合作出演由罗棋,元宝,林凤玲联合执导的动作犯罪剧《我的老千生涯》在乐视视频播出,在剧中饰演小艾;7月30日,与古天乐,余文乐合作出演由林岭东,钱文锜联合执导的动作犯罪片《谜城》在全国上映;8月30日,与闫肃,韩立,辉灿等合作出演由伊峥,王飞执导的悬疑侦探剧《新神探联盟第二季》在网络播出,他在第一单元《神探崛起》中饰演刘亨利。2016年2月8日,与周润发,刘德华,张学友,张家辉等合作出演由刘伟强,王晶联合执导的动作喜剧片《澳门风云3》全国上映,他在片中饰演了国际刑警;10月17日,与谭耀文,陈惠敏等合作出演由陈翊恒执导的动作犯罪片《风不止》在深圳开机;11月14日,与徐少强,海俊杰等合作出演由三木单丹执导的恐怖片《诡订餐》在爱奇艺播出,他在片中饰演了青年时期的达叔。2017年6月,与印小天,瑛子,巫刚合作出演由王伟民执导的都市情感剧《我的1997》,在剧中饰演张伟豪。2019年6月,与张新成,周雨彤合作出演《大宋少年志》,在剧中饰演霍宇光。2020年11月20日,出演古装奇幻电影《西游之问道》。2022年3月,参演民俗悬疑影片《不老山异事》上线。2022年,参演电影《广东十虎:铁拳无敌》上映。2023年3月19日,主演的影片《西游之问道》在爱奇艺播出;7月6日,参演的电影《扫毒3:人在天涯》上映。
徐伟栋的父亲是演员徐少强,母亲是演员严慧明,妹妹是模特徐颖堃,姨妈是演员米雪。1994年,徐伟栋和妹妹徐颖堃随外婆一家移民到温哥华。
徐伟栋出生于明星家庭,但从影多年的他一直坚守做演员的初心。不仅在剧组潜心钻研,向众多前辈学习。他一直坚守做演员的本分,兢兢业业工作,勤勤恳恳演戏。在电视剧《我的1997》中徐伟栋把张伟豪从原有的脸谱化解放出来,赋予了角色新的意义:腹黑背后的他一方面是对爱情的占有欲,另一方面则是对家业的保护欲。如此复杂的情绪,使得张伟豪的反面形象立体而又可信。对角色的精准把握,让这个全新的反派形象入木三分,过目不忘。